品牌塑造

商标名称释义
巴：此字在商标中代表了“巴蜀”文化，特指四川和重庆地区，蕴含了丰富的地域特色和悠久的饮食文化传统。
渝：直接指向重庆市，作为直辖市的简称，它不仅代表了地理区域，还蕴含了这座城市特有的麻辣风味和热情好客的民风。
老：意味着传统、经典与历史悠久，暗示该品牌菜品承载着时间的沉淀，是历经考验的经典美味。
菜：直接表达了品牌的核心业务——提供美食佳肴，强调的是食物本身及其品质。
档：在此处有两层含义，一是传统市井中的小吃摊或小餐馆，给人以亲切、地道的感受；二是现代餐饮业中的“档口”，象征着灵活多样的就餐体验。

品牌介绍
巴渝老菜档，源自山城重庆的味觉传奇，承袭巴蜀之地千年烹饪精髓，匠心呈现地道老味道。我们致力于在繁华都市中复刻那份记忆中妈妈的味道，每一口都是对传统的致敬与创新的融合。在这里，不仅能品尝到正宗的川渝风味，还能感受到那份浓厚的人情味和历史的余温。巴渝老菜档，不仅是味蕾的旅行，更是心灵的归宿。

广告语
“穿越舌尖上的巴蜀，每一味都是老时光的温柔——巴渝老菜档。”

品牌故事
在那雾气缭绕的山城重庆，有一家不起眼的小餐馆，岁月悠悠，它见证了城市的变迁，也守护着一代又一代人关于味道的记忆。巴渝老菜档，由一位对传统川菜有着深厚情感的老厨师创立，他用祖传的手艺，将那些散落在民间的传统菜肴一一挖掘，赋予它们新的生命。从一锅热辣滚烫的火锅，到一碗细腻入味的小面，每一道菜都承载着对食材的尊重和对技艺的坚持。在这个快节奏的时代，巴渝老菜档如同一股清流，让人们在忙碌之余，能慢下来，细细品味那份来自巴蜀大地的醇厚与纯粹。这里，不仅仅是一个用餐的地方，更是一处能让人心灵得到慰藉的温暖角落。